Ristorante

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PACIFICO, il brand-icona del celebre Chef Jaime Pesaque ha scelto Palazzo Dama per portare anche a Roma il suo sofisticato menu peruviano-nikkei, servito a pranzo e cena nel ristorante e nel giardino con piscina. Dopo il grande successo milanese, questo è il suo secondo ristorante in Italia. Una cucina unica, ricca di suggestioni e contaminazioni, cui si aggiunge una carta alternativa e disponibile tutto il giorno, disponibile nei vari spazi comuni dell’hotel e come room service, dove Chef Pesaque ha giocato su sapori internazionali.

Alcuni piatti signature sono: il Ceviche, un must di Pesaque e riconosciuto come uno dei migliori al mondo, il Tiradito Rivisitato e la vasta gamma di carni come il famoso Wagyu Carpaccio.


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L’atmosfera è dominata da magnificenti lampadari di cristallo che decorano l’arioso ambiente del ristorante, toni di neon e un folta vegetazione ricca di palme e una cascata di luce: mood perfetto per assaporare piatti impeccabili.

Per prenotazioni: 06 3207042


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sala pacifico

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